Ciasteczka czekoladowe z chili

Luty 16, 2008

a

Ciasteczka czekoladowe z chili

Ciasteczka są bardzo czekoladowe i rozgrzewające. Gorąco polecam potworom ciasteczkowym! :-]


Składniki:

* 1 szklanka mąki,
* 1/2 szklanki kakao,
* 1/4 łyżeczki sody,
* 1/4 łyżeczki soli,
* 1/2 łyżeczki cynamonu,
* 3/4 szklanki cukru pół na pół ciemny brązowy i biały,
* 85g masła,
* porządna szczypta pieprzu cayenne i taka sama pieprzu czarnego,
* aromat waniliowy,
* 1 jajko,
* 3/4 szklanki czekolady 60% w kawałkach.

1. Wymieszać mąkę, kakao z sodą i solą.
2. Utrzeć masło z cukrem i jajkiem (ma powstać w miarę jednolita masa), dodać cynamon, wanilię oraz pieprz.
3. Masę maślano-jajeczną połączyć z mąką i resztą, na koniec dodać czekoladę połamaną na kawałki.
4. Formować kulki o średnicy 4 cm układać na blaszce lekko spłaszczając.
5. Piec w temperaturze 170º C, z termoobiegiem, około 10 minut.
6. Wystudzić na desce lub kratce.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: