salatka

Sałatka gruszkowo – chrzanowa

Smakowite połączenie słodko pikantne. Trochę lata trochę zimy. Polecam! Przepis Luckystar z WZ.


Składniki:

* 2 soczyste gruszki,
* 2 łyżki tartego świeżego chrzanu,
* 1 średnia czerwona cebula,
* 2 łyżki oliwy z oliwek,
* 1 łyżka białego octu winnego,
* 3 łyżki świeżego szczypiorku,
* sól, pieprz do smaku.

1. Gruszki obrać, wydrążyć środki i pokroić w kostkę, dodać posiekaną cebulę, szczypiorek, chrzan, sol, pieprz.
2. Wymieszać oliwę z octem. Ma wyjść swoista emulsja, polać nią sałatkę.
3. Najlepiej przyrządzić ją tuż przed podaniem.