Duszone kurki

Marzec 11, 2009

duszone-kurki-1

Duszone kurki

Ulubione danie z ulubionych grzybów 🙂 Proste i smaczne.

Porcja dla 2 osób:

* 25 dag oczyszczonych kurek (może być oczywiście więcej),
* cebula drobno pokrojona,
* 1 czubata łyżka masła,
* około 3/4 szklanki bulionu,
* kilka łyżek śmietany,
* sól,
* pieprz,
* natka pietruszki.

1. Masło rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę i zeszklić.
2. Dodać grzyby oraz bulion i dusić pod przykryciem do miękkości grzybów.
3. Przyprawić solą oraz pieprzem (można zagęścić sos z kurek 1 łyżką mąki), połączyć ze śmietaną, dodać posiekaną natkę pietruszki. Gotowe.

PS Czy wiecie, że kurki nie robaczywieją?

Reklamy